Glutensiz Yeşil Muz Unlu Brokoli Çorbası
20-02-2024
13:05
Yeşil muz ununun kıvam verme özelliğinden faydalanarak, soğuk bir günde içimizi ısıtacak sıcacık bir çorba yaptık.
Siz de bu sağlıklı çorbayı evinizde yapmak isterseniz işte tarifi:
Malzemeler:
1 orta boy brokoli
1 orta boy havuç
1 soğan
2 yemek kaşığı Saledo yeşil muz unu
2 bardak süt (ya da tercih ettiğiniz herhangi bir vegan süt)
6 bardak su
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
1-Brokoliyi buharda pişirin.
2-Ayrı bir tencerede soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
3-Daha sonra içerisine rendelediğiniz havucu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4-Buharda pişen brokolilerinizi pişen soğan ve havuç karışımınıza ekleyin.
5-Kavurduğunuz karışıma 2 yemek kaşığı Saledo yeşil muz unu ekleyin.
6-Tüm karışımın birbirine karıştığından emin olana kadar kavurun.
7-6 bardak su ekleyin, kaynayana kadar pişirin.
8-Daha sonra sütü ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Çorbanızın kıvamı istediğiniz gibi olmazsa ilave yeşil muz unu ekleyebilirsiniz. Ya da çok katılaştıysa biraz su ya da sütle sıvı miktarını arttırabilirsiniz.
Afiyet olsun
Siz de bu sağlıklı çorbayı evinizde yapmak isterseniz işte tarifi:
Malzemeler:
1 orta boy brokoli
1 orta boy havuç
1 soğan
2 yemek kaşığı Saledo yeşil muz unu
2 bardak süt (ya da tercih ettiğiniz herhangi bir vegan süt)
6 bardak su
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
1-Brokoliyi buharda pişirin.
2-Ayrı bir tencerede soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
3-Daha sonra içerisine rendelediğiniz havucu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4-Buharda pişen brokolilerinizi pişen soğan ve havuç karışımınıza ekleyin.
5-Kavurduğunuz karışıma 2 yemek kaşığı Saledo yeşil muz unu ekleyin.
6-Tüm karışımın birbirine karıştığından emin olana kadar kavurun.
7-6 bardak su ekleyin, kaynayana kadar pişirin.
8-Daha sonra sütü ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Çorbanızın kıvamı istediğiniz gibi olmazsa ilave yeşil muz unu ekleyebilirsiniz. Ya da çok katılaştıysa biraz su ya da sütle sıvı miktarını arttırabilirsiniz.
Afiyet olsun